sunnuntai 18. tammikuuta 2015

Suklaakeksit (maidoton, soijaton, munaton, vehnätön, gluteeniton, viljaton)

Super herkulliset suklaakeksit

6-7dl mantelijauhoja
120ml maidotonta margariinia/kookosöljyä (itse laitoin puolet ja puolet)
100ml omena (tai omena-banaani)sosetta
~0.5-1dl kookossokeria
1.5dl tummaa suklaata rouhittuna (voi jättää halutessaan pois)
ripaus vaniljaa

Sekoita keskenään kuiva-aineet sekä rasva ja sose keskenään. Yhdistä ja sekoita tasainen taikina, lisää suklaarouhe.

Taputtelee pellille ohuehkoja keksejä ja paista 175 astetta 7-10min, niin että keksit saavat vähän väriä. Anna jäähtyä ja nauti.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti