2 tl sokeria
1tl suolaa
4dl kaurahiutaleita
5-6 dl jauhoja. Itse laitoin 2dl tattaria, sekä 4dl kaurajauhoja
1.5rkl psylliumia (sekoita jauhoihin)
1 pss kuivahiivaa
1/2 dl öljyä
Sekoitin veteen sokerin ja suolan, sekä jauhot ja hiivan. Lopuksi öljy. Taputtelin pelille ohueksi ja annoin kohota. Voitelin vedellä ja annoin paistua reilu 200 asteessa 15min?
Ajattelin kokeilla peltileipä tyylistä leipomista ilman vehnää ja tosi toimiva tuli. Käytin ekaa kertaa psylliumia, en tiedä oliko sillä vaikutusta mutta koostumus oli ainakin kuohkea :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti