2dl maissijauhoja
1dl kikhernejauhoja
1dl härkäpapujauhoja
0.5dl chian siemeniä+pellavansiemenrouhetta
3tl psylliumia
1tl kuivahiivaa
2/3tl suolaa
5dl vettä
Sekoita kuiva-aineet keskenään hyvin. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Kaada leipävuokaan. Kohota. Paista 50min n .200-225 astetta.
Tässä leivässä on paljon proteiinia ja hyvää kuitua pavuista ja kikherneistä!
Hei,
VastaaPoistaMinulla ei ollut kikhernejauhoa(laitoin härkäpapujauhoa), onko se jotenkin oleellinen koska mun leipä lässähti :(
Ja onko noita chia ja pellavansiementä yhteensä tuo 1.5dl?
-Taru
Moi, en ole kokeillut pelkällä härkäpapujauholla, mutta pieniä eroja voi jauhoissa olla. Siemeniä on yhteensä n. 0.5dl. muutenkin jauhojen määrä on suurinpiirtein tuo, koska en tuppaa kotikeittiössä mittaamaan tarkkaan. Jos leipä jäi liian lättänäksi kannattaa kohottaa pidempään, niin pitkään että leipä on kohonnut lähes vuuan reunoihin asti. Hitaasti tulee parempi lopputulos.
Poista